تیغ های جراحی در اشکال مختلف در بازار در دسترس است.تیخ جراحی اسم های مختلفی دارد مانند نیشتر , بیستوری یا اسکالپل.برای استفاده از تیغ جراحی باید از دسته تیغ مخصوص استفاده کرد.برای درآوردن و جا انداختن تیغ جراحی روی دسته تیغ بهتر است که از سوزنگیر استفاده شود تا دست آسیب نبیند و تیغ جراحی استریل باقی بماند.از تیغ جراحی برای کالبد شکافی و در بعضی موارد در صنایع دستی استفاده می شود.تیغ های جراحی بسیار تیز بوده و از جنس استیل کربن ساخته میشوند.معمولا از تیغ های شماره 11,10,15,20 و 21 بیشتر از بقیه سایز ها استفاده میشود.تیغ های جراحی استریل بوده و یکبار مصرف هستند, از تمیز کردن یا استفاده مجدد آن جدا خودداری فرمایید.